Συστατικά
1 κούπα ρύζι
2 κούπες νερό
3 κ.σ. βούτυρο
3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
4 σκ. σκόρδο
1 πιπεριά κίτρινη
4 αυγά
2 κ.σ κάρυ
1 κ. γλ. πάπρικα
1 κύβος λαχανικών
4 φέτες μπέικον
Εκτέλεση
Βράζουμε το ρύζι. Παράλληλα τσιγαρίζουμε τα κρεμμυδάκια, την πιπεριά, το σκόρδο και το μπέικον. Μόλις το ρύζι είναι έτοιμο το ρίχνουμε στο τηγάνι μαζί με τα καρυκεύματα και τον κύβο. Στη συνέχεια ρίχνουμε και τα αυγά αχτύπητα και ανακατεύουμε συνέχεια και πολύ γρήγορα.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου